منتديات لحظة صمت ..!
صدناك لا تحسبنا نبي نخليك تتمشا بالمنتدى على كيفك ..!
طيب وش رايك تسجل بالمنتدى يعني ترا التسجيل ما يكلف مجاانا وماراح تلقى الى الي يرضيك هبال وزحف وفله |||
مع اكبر تجمع للشباب والبنات
وشعرنا {فها وربك يحلها} مع اعضاء منتديات لحظة صمت ..!
منتديات لحظة صمت ..!
صدناك لا تحسبنا نبي نخليك تتمشا بالمنتدى على كيفك ..!
طيب وش رايك تسجل بالمنتدى يعني ترا التسجيل ما يكلف مجاانا وماراح تلقى الى الي يرضيك هبال وزحف وفله |||
مع اكبر تجمع للشباب والبنات
وشعرنا {فها وربك يحلها} مع اعضاء منتديات لحظة صمت ..!
منتديات لحظة صمت ..!
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات لحظة صمت ..!

اثبت تواجدك وكن من المتميزين ..!
 
الرئيسيةأحدث الصورلفائف الزعتر 2a76ea4d62التسجيلدخوللفائف الزعتر 72322b50c1

 

 لفائف الزعتر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
FiFi
[ مِشَِرفه عِآمّه ]
[ مِشَِرفه عِآمّه ]
FiFi


آلٍـمْسَآهٌمٍاتْ ~ : 173
تِارَيْخِ ألْتِسجَيلٍ ~ : 06/04/2010

لفائف الزعتر Empty
مُساهمةموضوع: لفائف الزعتر   لفائف الزعتر I_icon_minitimeالخميس أبريل 08, 2010 6:08 am


لفائف الزعتر O9432a5dz3d8kwjjannsqaa2x3s0cfj7

لفائف الزعتر 61l8a4ftpwrd9mopno341ye25a00fhla

الطريقة :

1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و
السكر
2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ
3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن
4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت و توضع فيه العجينة و
ترش زيت و تغطى بالنايلون و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل
6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر
7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها
8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط
عليها ضغطة خفيفة
9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة
10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي

تقدم باردة أو دافئة

لفائف الزعتر Sjawgv6rs31a9q3b23d9yhasqjpahsif

لفائف الزعتر G90o0jbrzcr9o36d9653ovjvpb1jnxwt
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غَروُرأنثـٍـٍى
~{ هـٍيبــة مٍلڳ !
~{ هـٍيبــة مٍلڳ !
غَروُرأنثـٍـٍى


آلٍـمْسَآهٌمٍاتْ ~ : 168
تِارَيْخِ ألْتِسجَيلٍ ~ : 29/03/2010

لفائف الزعتر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الزعتر   لفائف الزعتر I_icon_minitimeالإثنين أبريل 12, 2010 11:47 pm

تسلمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لفائف الزعتر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات لحظة صمت ..! :: ملتقيآت الأسـرة والمجـتـمع :: الـــطّبخ .. والمأكـــولآت ..-
انتقل الى: